Recetarios — Simbiosis

Mole de Hongos Cultivados
Mole tradicional mexicano servido sobre hongos cultivados asados, una alternativa vegetariana al mole clásico. Leer más...
Tlacoyos de Hongo y Flor de Calabaza
Tlacoyos de masa azul rellenos de hongos cultivados y flor de calabaza, dorados en comal. Leer más...
Tacos de Setas al Pastor
Setas cultivadas marinadas con achiote y especias al estilo pastor, servidas en tacos con piña asada. Leer más...
Quesadillas de Hongo Cultivado con Epazote
Quesadillas tradicionales mexicanas rellenas de hongos cultivados salteados con epazote y queso oaxaca. Leer más...
Café Adaptógeno de la Mañana
Café o cacao caliente con el blend de 8 hongos adaptógenos Simbiosis, perfecto para integrar a tu ritual matutino. Leer más...
Arroz Frito con Champiñón y Cordyceps
Arroz frito clásico con champiñones cultivados y un toque funcional de Cordyceps en polvo. Leer más...
Bao de Hongos Cultivados con Salsa Hoisin
Pan bao al vapor relleno de hongos cultivados salteados en salsa hoisin, pepino fresco y cilantro. Leer más...
Sopa Miso con Enoki y Shiitake
Sopa miso tradicional japonesa con hongos enoki y shiitake cultivados, tofu y alga wakame. Leer más...
Salteado de Hongos Ostra al Estilo Sichuan
Hongos ostra salteados con chiles secos, ajo y especias al estilo de la cocina de Sichuan. Leer más...
Ramen de Shiitake y Melena de León
Ramen casero con caldo profundo de shiitake y un toque de Melena de León, fideos y huevo marinado. Leer más...
Hongos Portobello Rellenos al Horno Mediterráneo
Portobellos cultivados rellenos de queso de cabra, espinaca y hierbas mediterráneas, horneados hasta gratinar. Leer más...
Risotto de Hongos Ostra y Parmesano
Risotto cremoso italiano con hongos ostra cultivados, vino blanco y parmesano. Leer más...