Gachupín Fresco de Temporada — 1 kg
$ 380.00
El gachupín (Helvella spp.) tiene un sombrero en forma de silla de montar o capucha irregular, inconfundible entre la hojarasca del bosque de montaña. De sabor terroso e intenso, es un ingrediente de temporada apreciado en la cocina regional de la Sierra.
Venta por kilo. Producto perecedero de recolecta silvestre. Disponibilidad limitada y variable según la temporada de lluvias. Los pedidos se realizan únicamente por contacto directo vía WhatsApp: escríbenos para confirmar existencia y apartar el tuyo.