Miso de Arroz de Campeche
$ 450.00
El arroz de Campeche entregado al koji (Aspergillus oryzae): un miso de carácter claro, dulce y delicado. Perfil suave, casi mantecoso, con umami limpio y un dulzor sutil que lo vuelve versátil para sopas ligeras, vinagretas y glaseados de pescado. La puerta de entrada ideal al mundo del miso. Sin conservadores; conservar en refrigeración.