Maitake Fresco
$ 180.00
El maitake (Grifola frondosa), llamado gallina de los bosques
, crece en frondas superpuestas que recuerdan plumas grises. De textura carnosa y sabor profundo y boscoso, se desmenuza y se dora hasta quedar crujiente en los bordes.
Producto fresco y perecedero. Realizamos envíos a toda la República en hielera con mínimos de compra; en San Miguel de Allende disponibles en Shrooms Bar (Mercado Sano, 2° piso).